Program Diversifikasi Pangan merupakan upaya mengembangkan dan memanfaatkan sumber daya pangan lokal sebagai alternatif selain beras dan terigu. Kepala Perwakilan Bank Indonesia Bengkulu menjelaskan, langkah ini penting untuk meningkatkan ketahanan pangan, mengurangi ketergantungan pada satu jenis bahan makanan pokok, serta mendorong pola konsumsi yang lebih sehat dan beragam.
“Melalui kegiatan ini, kami ingin masyarakat lebih mengenal potensi pangan lokal seperti umbi-umbian, jagung, sagu, dan pisang yang memiliki nilai gizi tinggi sekaligus dapat menjadi sumber ekonomi baru bagi pelaku usaha kecil,” ujarnya.
Ketua TP-PKK Provinsi Bengkulu, Ny. Hj. Khairunnisa Helmi, menyampaikan apresiasi atas kolaborasi seluruh pihak dalam kegiatan ini. Ia menegaskan pentingnya peran keluarga, terutama kaum ibu, dalam membangun kesadaran masyarakat untuk bijak mengonsumsi pangan lokal.
“Kita ingin masyarakat tidak hanya bergantung pada beras dan terigu, tetapi juga memanfaatkan bahan pangan lokal. Selain menyehatkan, langkah ini juga membantu menjaga stabilitas harga dan mengendalikan inflasi,” ujarnya.
Kegiatan tersebut turut dihadiri oleh seluruh Ketua Organisasi Wanita se-Provinsi Bengkulu sebagai bentuk dukungan bersama terhadap penguatan ketahanan pangan dan kemandirian ekonomi berbasis potensi lokal.
Social Header